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  6月28日，为期11天的“资阳是个好地方·潮玩嗨购乐端阳”2026资阳美食文明暨雁江第十届小龙虾美食周落下帷幕。本届活动以小龙虾为中心主线，依托老练工业根底打造特征消费场景，客流、营收、工业订单全线大面积上涨，交出农产美食拉动县域消费的亮眼成绩单。

  本次美食周全程聚集雁江小龙虾特征工业，蜀人原乡广场会集设置百余个展销货摊，会聚本地头部虾餐饮商户，推出蒜蓉、油焖、清蒸、卤煮等24种风味小龙虾，调配本乡农副特产、川渝特征小吃，构成以虾为中心的一站式消费集市。多个方面数据显现，活动累计招待市民、成渝周边游客超60万人次；活动现场小龙虾及配套餐饮直接出售额打破1000万元，带动集市农特产品、小吃零售归纳消费超6000万元，叠加住宿、交通、商超、休闲等衍生业态，拉动雁江中心城区全体消费规划达4．2亿元。

  比照日常运营数据，参展小龙虾商户销量完成跨越式增加。多家稻虾餐饮店担任这个的人说，美食周期间门店小龙虾日均出货量到达素日3倍以上，堂食客流继续爆满，不少来自成都、重庆的游客批量打包鲜活虾、预制虾产品带走，大幅拓宽本地小龙虾外销途径。线下集市打通饲养户与餐饮商户直供途径，活动现场多家餐饮门店与辖区稻虾种养合作社签定长时刻供货协议，短期节庆流量转化为长时刻安稳工业增量，继续带动水产饲养户增收。

  火爆消费场景背面，是雁江规划化小龙虾种养工业做坚实支撑。全区现有小龙虾饲养面积5．2万亩，2026年上半年小龙虾总产量5060吨，产能稳居四川县域前列，完好掩盖育苗、饲养、加工、餐饮出售全链条。接连十年举行小龙虾美食周，继续打响“雁江小龙虾”区域特征工业IP，全网相关线亿次，本地小龙虾品牌商场影响力继续攀升，产品外销辐射规模不断扩大。

  活动配套非遗展演、端午风俗体会、光影演艺、惠民文艺演出等休闲内容，延伸游客阻滞时刻，进一步扩大小龙虾主线消费带动效应。白日风俗体会引流家庭客群，夜间小龙虾夜市调配演艺活动点着夜间经济，构成全天候消费闭环，有用拉动餐饮之外住宿、零售等配套职业同步增收。

  闭幕式上，主办方对销量抢先、诚信运营的小龙虾参展商户进行赞誉，建立本地水产餐饮职业标杆。当地相关担任这个的人说，小龙虾作为雁江特征优势农业工业，是带动农人增收、激活城乡消费、推进村庄复兴的要害抓手。下一步，雁江区将继续深耕小龙虾全工业链建造，依托美食节庆继续拓宽消费场景，开发小龙虾预制菜、伴手礼等衍生产品，不断延伸工业价值链，以特征水产工业继续开释县域消费增加动能，推进农文旅商贸深层次地交融，助力乡镇和村庄居民增收共富。（廖元波/文 图片由资阳市雁江区文旅局供给）